Gemenci Kosárközösség Egyesület

Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.

„Coloska” kenyérke (750 g) Friss, ropogós kovászos kenyérke, amit hagyományos módon készítünk 42-46 óra alatt. Amiből pedig készítjük: - liszt (Garat Malom BL 80) - víz - só - kovász (= a liszt és a víz fermentációjából, házasításából születik, már ősidők óta használják kenyérsütéshez. Elszaporodnak benne az (vad)élesztőgombák és a baktériumok, melyek lebontják a lisztet, a folyamat során ecet-, és tejsav baktériumok keletkeznek, ezek pedig javítják és könnyítik az emésztést, és erősítik a belek mikroflóráját is, és a lisztben lévő tápanyagok és vitaminok is könnyebben felszívódnak általa.)

Csendes éj szappanságom - vegán kivitelben, aktív szénnel, 100% természetes geránium-ylang ylang-fahéj-pacsuli illóolajokkal, és 60% elszappanosított olívaolajjal - zsíros és általános bőrtípusra, fürdő-és arcmosószappanként  ajánlva (zsíros bőrre).  Az aktivált szén mikróba, vírus, baktérium és méreganyag megkötő képessége egyedülálló a világon - orvosilag és tudományosan is elismerve. Ezen felül közepesen finom bőrradírként kíméletesen távolítja el az elhalt hámsejteket. "Szappanok, pakolások adalékaként mélyen tisztítja a bőr pórusait, hatékonyan távolítja el a szennyeződéseket és a méreganyagokat, ezért az aknés, mitesszeres bőr kíméletes ápolására használható." "Egy gramm szén felülete nagyjából 500 négyzetméter nagyságú, tehát 1,89 teniszpálya (ami 11 m x 24 m) méretének felel meg." Összetevők: elszappanosított kókuszolaj, olívaolaj, aktívszén, 100% természetes geránium-ylang ylang-fahéj-pacsuli illóolajok, keményítő, nátrium hidroxid, desztillált víz, nátrium laktát, glicerin* *a szappanosodás során természetes úton keletkezik Ingredients: saponified coconut oil, olive oil,  activated carbon, 100% natural geranium-ylang-ylang-cinnamon-patchouli essential oils, starch, sodium hydroxide, distilled water, sodium lactate, glycerin *  * occurs naturally during saponification

Gazdaságunkban még 1-2 hétig elérhető kecskesajt, így tudunk még kínálni pár darab chevre, friss kecskesajtot, amit vásárlóink nagyon megszerettek. Finom, friss, krémes jellege van, ideális szendvicsekbe, salátákba. Nagyon finom a friss sajt gyümölccsel, mézzel, ilyenkor kicsit desszertként is megállja a helyét. ( Szívesen fogyasztjuk pirítos kenyéren, lekvárral :-) A Chevre egy francia sajt, amelyet kizárólag kecsketejből készítenek. A Chevre sajt íz- és aromatulajdonságai az érési időszaktól függenek. A kecskesajtokat nagyon gyakran fiatalon fogyasztják, csak néhány napig érlelik. Ez a termék megjelenésében krémsajtra hasonlít, és könnyen kenhető pirítósra vagy bagettre.

Feta sajt 100% friss kecsketejből 370 grammos üvegben. Érleléstől függően lehet morzsolódó vagy krémesebb, de mindenképpen megőrzi a feta jellegzetes, sós lében érlelt textúráját.Sós lében (pácban) pihen, ami segít az ízek elmélyítésében és a tartósításban.

Parenyica masni A parenyica egy gyúrt és hevített sajt, melyet vékony csíkokra húzunk majd sózás után csomókat teszünk rá, 24 órán keresztül szikkasztunk, majd bükkfán füstölünk. Egy termék súlya min.: 20 dkg

"Kalács" (500g) A kalácsunk kellemes lágy, kicsit édeskés ízvilágú,de úgyan úgy harmonizál vajjal és lekvárral mint egy jó éret sonka,szalámi,sajt,paprika feltéttel. amiből pedig készül: -liszt -növényi margarin -cukor -só -tej -tojás -élesztő

Tartalmaz: Bl55 búzaliszt, kovász, vaj, tej, kakaó. tojás.

A TEJFOGYASZTÁS ÚJ DIMENZIÓJA - BEVEZETŐ ÁRON! ESL technológiával előállított, nagyon magas hőmérsékleten hőkezelt, homogénezett, félzsíros tej. Zsírtartalom: 2,8% (m/m) Az A2-es tej új szintre emeli a tejfogyasztás élményét. Ez az innovatív termék kizárólag β-kazein A2 fehérjét tartalmaz. Azoknak készült, akik élvezni szeretnék a friss tej gazdag ízét. Jelenleg a kereskedelmi forgalomban kapható tejeket, tejtermékeket nem vizsgálják, hogy A1 vagy A2 ß-kazein génnel rendelkező tehenektől származnak. A Cégünk által forgalmazott A2 tej egy több évig tartó tejtermelő szarvasmarha-állomány genetikai vizsgálatokkal alátámasztott szelekciójának eredménye. Amit még érdemes még tudni az A2 tejről: 100% A2-es tehéntej: az eredeti, természetes tejélmény. 100% A2-es fehérje: kizárólag ß-kazein A2 fehérjét tartalma 100% magyar termék: az A2 tej hazai gazdaságból származik, vásárlásával támogatja a hazai termelőket. 100% GMO-mentes: garantáltan génmódosítás-mentes takarmányon nevelt tehenektől származik. Mi az ESL technológia? Nagyon magas hőmérsékleten végzett hőkezelés (ESL-hőkezelés): olyan 100 °C feletti hőkezelés, amely során a tejet, a tejszínt vagy a tejterméket legfeljebb 134 °C hőmérsékleten, legalább 0,1 másodpercig hevítik. Ez a gyors és intenzív hőkezelés lehetővé teszi, hogy a tej hűtve akár több hétig eltartható maradjon anélkül, hogy az UHT tejhez hasonlóan megváltozna az íze. Az ESL-technológia tehát ideális azoknak, akik hosszabb eltarthatóságot keresnek a friss tej természetes ízének megőrzésével. Termelői információ A dömsödi székhelyű A2 Tej Trade Kft., valamint a Dunatáj Mg Kft. tulajdonosai és dolgozói több hazai és nemzetközi kutatóintézettel egyetemmel együttműködve az elmúlt években célirányos szelekcióval növelték a kedvezőbb fehérje-összetételű tej hazai termelését, megteremtve az alapjait napi több tízezer liter A2 minőségű alapanyag termelésnek. Alapanyagunk GMO mentes termelésben a Holstein szövetség támogatásával kerül előállításra. Tárolás Hűtve tárolandó.

Egyedi mintákkal készült csoki pálca  Fehér csokiból és ét csokiból Allergén - tej, emulgálószer-szójalecitin  Mivel a mintákat én nyomtatom, ha külön kérés van, pl céges lógó, egyéni minta, kérem jelezni felém

A petrezselyemzöld a magyar konyha egyik legnépszerűbb fűszer- és gyógynövénye. Kiemelkedően magas C-vitamin-, E-vitamin- és vastartalma miatt nemcsak ízesít, hanem támogatja a szervezet védekezőképességét is. Egy csomó frissen szedett zöldet szállítok.

Városszéli Spájz Mustár chilivel -300g ÍNYENC CHILIS MUSTÁR 300g Felhasználás: kiváló ízesítője húsoknak, salátáknak, vagy akár húspácnak.  Kézműves módszerekkel készült, adalékmentes, prémium termék. Az ízek szerelmeseinek remek ajándék lehet. Kiszerelés: 300g/ üveg Összetevők: ivóvíz, mustármag (29%), cukor, borecet, ételecet, só, chili (0,09%).   Átlagos tápérték 100 g termékben   energia 181Kcal/755kJ zsír 10 g amelyből telített zsírsavak 0,6 g szénhidrát  21 g amelyből cukrok 15 g rost 0,7 g fehérje  0,06 g só 1,8 g

Gazdag kakaós íz, harmonikusan kiegyensúlyozva a hajdina és a gluténmentes zab természetes alapjaival. Hozzáadott cukor nélkül készült, növényi alapú ropogós falat, amely telt ízélményt ad kompromisszumok nélkül. Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, laktóz-, szója- és tartósítószermentes. A Kakaós Falat gazdag kakaós ízvilágra és tápláló, növényi alapú összetevőkre épül. Kíméletes aszalással készül, így a kakaó telt aromája koncentrált formában marad meg, miközben a roppanós textúra könnyed és élvezetes marad. Hozzáadott cukor nélkül készül, a természetes alapanyagok ízére támaszkodva. Magas rost- és növényi fehérjetartalmának köszönhetően tápláló, mégis kiegyensúlyozott alternatívát kínál a hagyományos édességek helyett. Sokoldalúan felhasználható: Önmagában, két étkezés között Reggeli mellé, joghurttal vagy gyümölccsel Kiránduláshoz, útravalóként Tudatos nassolnivalóként a nap bármely szakában A Kakaós Falat intenzív, mégis harmonikus élményt kínál – természetes alapokon, kompromisszumok nélkül. Nettó tömeg 100 g Összetevők sárgarépa, hajdina, datolya, gluténmentes zabpehely, kókuszreszelék, chia mag, kakaó (2,5%), borsófehérje, barnarizsfehérje, őrölt fahéj, őrölt zöld kardamom, só (NaCl) Mentesség Glutén-, cukor-, tej-, tojás-, laktóz-, szója- és tartósítószermentes Átlagos tápérték 100g Energia 1707 kJ / 406 kcal Zsír 11,1 g - amelyből telített zsírsavak 7,7 g Szénhidrát 69,2 g - amelyből cukrok 24,8 g Rost 13,3 g Fehérje 14 g Só 0,4 g  

Városszéli Spájz Katalán lecsókrém -280g 100% adalékmentes zöldségkrém, vegán zöldségkrém kiváló pirítóson, kenyérszeleten.  Összetvők: paradicsom(33%), paprika (33%), fehérbab (33%), vöröshagyma, napraforgó étolaj, só, bors. Tápérték 100 g termékben: energia 150Kcal/624kJ, zsír 10g, amelyből telített zsírsavak 1,1g, szénhidrát 10g, amelyből cukrok 1g, rost 3,1g, fehérje 4,1g, só 0,5g.

A kovászos chedár sajtos kenyér 15% tönkölybúzalisztet és egy csipet rozslisztet valamint bl80 ( Marosi malom) kenyérlisztet tartalmaz.

Peru kuriózum szappanságom - 60% elszappanosított olívaolajjal, vörös agyaggal és 100% természetes perui balzsam illóolajjal. Ajánlott enyhény érzékeny és általános bőrtípusra - fürdő-és kézmosószappanként. "A perui balzsamolaj egy mélyen aromás esszencia, amelyet a Myroxylon balsamum fa gyantás kiválasztásából nyernek, eredetileg főként Közép- és Dél-Amerikában található meg. Meleg, balzsamos, édes-vaníliás aromája finom füstös akkorddal rendkívül kedveltté teszi a parfümériában, a kozmetikában és a modern aromaterápiában.Jellegzetes, édes-balzsamos illatával az olajat prémium összetevőnek tekintik. Antiszeptikus és gyulladáscsökkentő tulajdonságai alkalmassá teszik a nehezen gyógyuló sebek közvetlen kezelésére. Ma ez a balzsam számos kenőcs összetevője, amelyek segítenek a sebek, fekélyek, égési sérülések, zúzódások, és hegek gyógyulásában. "A vörös agyag különböző ásványi anyagokban gazdag, kiszívja a szennyeződéseket a pórusokból, alaposan tisztítja a bőrt a szennyeződésektől és a faggyútól. Különösen alkalmas érett, fakó és fáradt bőrre." Összetevők: elszappanosított olívaolaj és kokuszvaj, vörös agyag, keményítő, 100% természetes perui balzsam illóolaj, desztillált víz, glicerin* * a szappanosodás folyamán természetes úton keletkezik Ingredients: saponified olive oil and coconut butter, red clay, starch, 100% natural Peruvian balsam essential oil, distilled water, glycerin* ​​​​​​​​* occurs naturally during the saponification process

Málnás mézes puszedli (tejmentes, szójamentes) Kívül-belül liofilizált málnával dúsított, puha, friss puszedli - mely saját, termelői virágmézünkkel készül. Málnás édesség, amely a klasszikus mézes puszedlit ötvözi a málna friss, zamatos ízével. A málna mellett a fahéj, szegfűszeg, gyömbér, szerecsendióvirág, szegfűbors és kardamom teszi teljessé az ízélményt, amelyeket magam keverek a tésztához - kész fűszerkeverékeket nem használok. Minőségét a gyártástól számított 3 hónapig megőrzi. Tejmentes, szójamentes finomság.

Diós-narancsos pite - a különleges ízek kedvelőinek!  Töltelékét a darált dió adja, amely kandírozott narancshéj darabokkal dúsítva, pár csepp rummal megbolondítva, és tojásfehérje habbal lazítva készül. Papírformában sül, tetejét szezonális omlós kekszek díszítik.6-8 szeletes pite. Tejmentes, szójamentes finomság. Glutént, tojást, dióféléket tartalmaz. A KÉP ILLUSZTRÁCIÓ, A MELLÉKELT FOTÓN A DIÓS-NARANCSOS PITE 12 SZELETES VÁLTOZATA LÁTHATÓ.  

Mikrozöldmix 50g Változó arányban tartalmazhat:    -retek   -borsó   -napraforgó   -kukorica   -rukkola   -brokkoli   -vörös káposzta   Mikrozöldek kezeletlen magból előállított frissen szedett vitamin bomba. Előállításához semmilyen vegyszer nincs használva.  

Idei zöldborsó 0,5kg-s kiszerelésben Kifejtős borsó Ideális levesekhez, főzeléknek vagy akár párolva. 

3,5 CM SZÉLES DERÉKSZÍJ 14 000 Ft Az általam készített derékszíjak közös jellemzője, hogy 3,5-4 mm vastag, egy rétegű, szín marhabőrből készülnek. Minden derékszíjra ÖT ÉV GARANCIÁT vállalok. Széles csat kínálatból választhat. Minden övhöz két darab kézzel varrott bújtató tartozik: egy közvetlenül a csat mögött, illetve egy csúszó bújtató, amely az öv végét tartja. Fekete színben 180 cm hosszúságig tudok övet készíteni, a többi szín általában 150-160 cm-ig elérhető. A 3,5 cm-es szélességet szinte minden fajta nadrághoz használhatja. Csak néhány öltöny- vagy női nadrágok bújtatójába nem fér bele. Ebben a szélességben jelenleg a következő színek elérhetőek – fekete – mélykék – mélybarna – középbarna – olajzöld – natúr Méret: a szükséges derékszíj hosszt kétféleképpen adhatja meg: – mérje meg a pontos derékkerületét, amihez én hozzáadom a megfelelő többletet – mérjen meg egy megfelelő méretű, már használt derékszíjat, és írja meg a méretét. Ebben az esetben az is nagy segítség, ha azt is megírja, hogy a csat végétől hány centiméterre vannak a jelenleg használt lyukak. A méret megadása mellett lehetősége van csatot is választani. Csak írja meg, hogy hányas számú csat a legszimpatikusabb, és rátesszük egy megfelelő méretű övre.

Hello Advent! – Forraltbor Biodinamikus szemléletben művelt szekszárdi szőlőültetvényről szüretelt szőlőből készült, természetes száraz vörösbor, amelyhez bio narancsot, almát, fahéjat, szegfűszeget és sok szeretetet adtunk. Cukor hozzáadása nélkül került a palackba – édesítsd ízlésed szerint! Melegítve fogyaszd, és élvezd az adventi hangulatot! Alkohol 13% vol 0,75l Boraink minimális beavatkozással, természetes eljárásokkal, adalékok nélkül készülnek. A borászati termékek ökológiai lábnyomának közel 40%-át a palackok adják, ezért palackozáshoz újrahasznosított palackokat használunk, boraink palackjait visszagyűjtjük, újratöltjük. Kérjük, juttasd vissza nekünk! Szőlőültetvényeinken ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk  (bio és Demeter minősítés folyamatban) Működésünk minden területén maximálisan törekszünk a környezetileg, társadalmilag, gazdaságilag fenntartható megoldások alkalmazására. Légy felelős borfogyasztó! Gondosan válaszd ki a kóstolásra szánt tételt, szánd rá az időt, teremtsd meg a hangulatot és vedd körbe magad jó emberekkel - így lesz igazi az élmény :) Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok

Termelői kajszi barack. Az első szedésekből származó inkább evésre, Június közepétől azonban már lekvár készítésére is alkalmas.