A természet patikájának egyik legértékesebb kincse a tulsi, más néven indiai szent bazsalikom. Az ajurvédikus gyógyászat évezredek óta alkalmazza ezt a csodanövényt, amelyet nem véletlenül neveznek a "gyógyfűvek királynőjének. A tulsi Indiában szent növénynek számít, és gyakran ültetik templomok közelébe, hogy tisztaságot és védelmet nyújtson. Az ősi írások szerint a tulsi nem csupán gyógyhatású, hanem spirituális jelentőséggel is bír, hiszen segít megnyugtatni az elmét, és elősegíti a belső egyensúlyt. A hindu hagyományban különleges helyet foglal el: a legenda szerint Visnu isten kedvenc növénye, és gyakran használják vallási szertartások során. Az indiai otthonokban sokszor központi helyen van egy tulsi cserép, amely a család védelmét szolgálja. Gyógyászati szempontból a tulsi rendkívül sokoldalú. Az egyik legismertebb tulajdonsága az immunerősítő hatása, mivel gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben. A megfázás, torokfájás és légúti betegségek természetes gyógymódjaként is régóta alkalmazzák. Antibakteriális és antivirális tulajdonságainak köszönhetően hatékonyan támogatja a szervezet védekezőrendszerét. A tulsi főzetének inhalálása segíthet a légutak tisztításában, különösen influenzás időszakokban. Emellett a tulsi kiváló stresszoldó és adaptogén gyógynövény. Segít a szervezetnek alkalmazkodni a mindennapi stresszhez, csökkenti a kortizolszintet, és támogatja az idegrendszer  egészségét. Nem véletlen, hogy sokan nyugtató teát készítenek belőle, amely elősegíti a pihentető alvást és a lelki harmóniát. A modern kutatások szerint a tulsi rendszeres fogyasztása csökkentheti a szorongást és a depresszió tüneteit is, így természetes alternatívája lehet a mesterséges nyugtatóknak. A modern tudomány azt is kimutatta, hogy a tulsi jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Segíthet csökkenteni a vérnyomást, a koleszterinszintet, valamint védelmet nyújthat a szívbetegségek ellen. Ezen kívül a cukorbetegség kezelésében is hasznos lehet, mivel támogatja a vércukorszint egyensúlyát és javítja az inzulinérzékenységet. Azok számára, akik természetes módon szeretnék kontrollálni vércukorszintjüket, a tulsi tea napi fogyasztása jó megoldás lehet. A tulsi jótékony hatása azonban nem áll meg itt. Kiváló méregtelenítő, segít eltávolítani a szervezetből a toxinokat, és támogatja a máj működését. Rendszeres fogyasztása elősegíti az emésztést, csökkenti a gyomorégést és az emésztési zavarokat. A bőrre is pozitívan hat, hiszen gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt segíthet az akné és egyéb bőrproblémák kezelésében. Indiában gyakran használják arcmaszkok és pakolások alapanyagaként is.

Csípős csalamádé

Édes bazsalikom – Red Lizzy (vörös salátalevél) A vörös salátalevelű bazsalikom  egy rendkívül dekoratív, extra nagy, fodros levelekkel és mélyvörös/sötétlila színnel rendelkező egynyári fűszernövény. Kiválóan ötvözi a hagyományos salátalevelű bazsalikomok hatalmas levéltömegét a vörös bazsalikomok különleges, fűszeres aromájával és magas antocián-tartalmával.

Kedves vásárlók! A sonkahagymáink kg-os kiszerelésben kaphatók mostantól. Termőhely: Szakály Fajta: Rosa Lunga di Firenze

Mézédes, lédús fajta. Étkezésre és befőttnek kifejezetten alkalmas.

Kiváló fajta étkezésre, fagyasztásra, aszalásra és lekvárkészítésre egyaránt.

Ellenálló a betegségekkel szemben, permetezést nem igényel. Kiváló étkezési szőlő, aszalásra is alkalmas.

Reszelt tök 500 gr/ csomag Ha gyors vacsora vagy ebéd a nagy melegben akkor a legjobb választás! Hazaviszed és felfőzöd, pikk-pakk kész is van!  Főzeléknek kiváló! 

Őszibarack Befőttnek, friss fogyasztásra

Koktél paradicsom vegyszer mentes, saját termesztésű paradicsom mely, kiváló reggelihez, sültek díszítéséhez.  vitaminokban, flavonoidokban gazdag. 

Őszi fokhagyma Ételek elmaradhatatlan alapja.   

Fűszeres házi paradicsomszósz Saját termesztésű paradicsomból készült. Szedés, válogatás, csumázás, mosás után feldolgozzuk. Nagymamám receptjét újra gondoltam és így született meg,  egy falusi paradicsomszósz, amely alkalmas pizza feltétnek, vagy akár areggeli piritósra kenve.  Nem passzírozzuk, így az apró magok benne vannak. Remélem nektek is ízleni fog, ahogy a gyerekeimnek.  Jó étvágyat hozzá! 

Fűszeres házi paradicsomlè Sajàt termesztésű paradicsomból készült.  Szedés, válogatás, csumázás, mosás után hagyományos recept (nagymamámtól tanult) alapján készül, majd öntjük tiszta, steril üvegekbe. Hagyomànyos módon dunsztoljuk.   

Svéd uborka savanyúság kiváló kisérője egy pörköltnek, vagy sült húsoknak  

Kistermelői csemege szőló. Idény áru

Most érdemes cukkinit eltenni télire!  Nagyon akciós nagyobb darab cukkinik, 3 kg-os kiszerelésben. A szezon kellős közepén olyan olcsó, hogy érdemes bespejzolni belőle. Készülhet citromos cukkinilekvár, hamis ananász befőtt vagy panírozáshoz előkészített szeletek. Egyenes vagy gömb alakú cukkinit is kérhetsz. Ha nem jelzed, hogy melyiket szeretnéd, akkor vegyesen adok abból, amiből éppen sok van. Jó befőzést kívánok!

Kedves vásárlók! Már elérhető újabb bioterményünk, a fejeskáposzta. Levi nagy gonddal figyeli őket, hogy mikor lesznek megfelelő állapotban az értékesítésre. Kb. 1,3-1,7 kg között van egy fej. Levelük vékony, igazán szép és gusztusos szeletelve is. Termőhely: Szakály

Vörös egy éves tyúkok 2-3 kg közötti súlyban egészben. Az ár súly függvényében változik. A darab ár az átlagsúly alapján van feltűntetve.

Fiatal ( 18-20 hetes ) színes ( vörös,kendermag is,cirmos ) kiskakasok 1.5-2.5 kg közötti súlyban egészben. Az ár súly függvényében változik. A darab ár az átlagsúly alapján van feltűntetve.

Fiatal ( fél éves) kakasok 2-3 kg közötti súlyban egészben  Az ár súly függvényében változik. A darab ár az átlagsúly alapján van feltűntetve.

Kövér porcsín az egyik omega 3 -ban leggazdagab növény, ami a nyári hőségben is jó megterem. Gyomnövényként ismerjük, de pozsgás húsos levelei nagyon ízletesek és enyhén savanykásak. Jó kiegészítője salátáknak szendvicseknek. Szárával együtt fogyasztható. A heti adag porcsín már savanykásabb ízzel vastagabb szárakkal rendelkezik, főzelékhez tudom ajánlani. Magot és virágot is tartalmaz érettségi állapota miatt.

Bio minősített, nyári körte.

Bio minősített, korai szilva.

Vegyes isler:  - vegyes házi lekvár töltelék - diós tészta  - tej és étcsokoládé burok Egy doboz sütemény 10 db islert tartalmaz. 

A mandula szemeket cukorral karamellizáljuk, majd több rétegben prémium minőségű ét csokoládét viszünk a szemek felületére.  Az ét csokoládé lágy íze és a roppanós mandula kimondottan finom párost alkotnak. Ha egyszer elkezded enni, biztosan nem tudod abbahagyni!

A mandula szemeket cukorral karamellizáljuk, majd több rétegben prémium minőségű tej csokoládét viszünk a szemek felületére. Legvégül pedig kakaóba forgatjuk, ami díszíti és  mégfinomabbá varázsolja a szemeket. Ha egyszer elkezded enni, biztosan nem tudod abbahagyni!  

Málnás-túrós kollagén szelet a prémium minőség és a funkcionális táplálkozás találkozása. A belga étcsokoládé bevonat gazdag ízélményt nyújt, míg a málnás-túrós töltelék frissítő és krémes kombinációt ad. Egy szelet mindössze kb. 140 kcal, mégis meglepően laktató, így ideális választás rohanó napokra, edzés után vagy bűntudatmentes nassoláshoz. Kollagénnel, L-karnitinnel és hialuronsavval dúsítva – a modern, tudatos életmód támogatására. Összetevők: Datolyapaszta, étcsokoládé 20% (kakaómassza, kakaóvaj, édesítőszer: maltitol, természetazonos vaníliaaroma, emulgeálószer: szójalecitin), gluténmentes zabpehelyliszt, marhakollagén 10%, repceolaj, glicerin, kókuszliszt, túrópor 5%, málnapor 5%, L-karnitin, hialuronsav, természetazonos aroma, lenmagliszt, só. Allergén információ: mogyorót és dióféléket is feldolgozó üzemben készült. TÁPANYAGTARTALOM:  Energia: 1755 kJ / 420 kcal Zsír: 21 g - amelyből telített 6,1 g, Szénhidrát: 44,6 g - amelyből cukor 19,3 g,  Fehérje: 9,9 g, Rost:6,2g, Só 0,15g  Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó.

Citromos-túrós kollagén szelet frissítő citrusos ízével és krémes állagával új szintre emeli a funkcionális snackek világát. A belga étcsokoládé bevonat tökéletes harmóniát teremt az édes és savanykás ízek között. Egy szelet mindössze kb. 140 kcal, mégis laktató, így ideális választás, ha egy könnyű, de kielégítő alternatívát keresel. Kollagénnel, L-karnitinnel és hialuronsavval gazdagítva – a mindennapi teljesítményed támogatására. Összetevők: Datolyapaszta, étcsokoládé 20% (kakaómassza, kakaóvaj, édesítőszer: maltitol, természetazonos vanília aroma, emulgeálószer: szójalecitin), gluténmentes zabpehelyliszt, marhakollagén 10%, repceolaj, glicerin, kókuszliszt, túrópor 5%, citrompor 5%, L-karnitin, hialuronsav, természetazonos aroma, lenmagliszt, só. Allergén információ: mogyorót és dióféléket is feldolgozó üzemben készült. TÁPANYAGTARTALOM:  Energia: 1762kJ / 422 kcal Zsír: 21,4 g - amelyből telített 6,1 g, Szénhidrát: 43,9g - amelyből cukor 18,2g,  Fehérje: 10,2g, Rost:6,1g, Só 0,14g  Tárolási útmutató: száraz, hűvös helyen tartandó.

VIoletta lunga padlizsán Ha szeretnél nyár végére vagy őszre padlizsánt, akkor még érdemes palántát ültetni, beérik. VIoletta lunga nagy hozamú, keskeny, hosszúkás termésű fajta. Bőtermő, késő őszig szedhető a termése.

Veteményes kert az erkélyen, a tetőteraszon vagy a kertben? A Dill Nano termeszthető cserépben, magaságyásban, növényzsákban vagy négyzetméteres kertben.   Kapor Nano kompakt levelű kaporfajta egész évben termeszthető.A kapor „Nano” egy alacsony növekedésű, kifejezetten kompakt, törpe növésű kaporfajta. Ideális választás azoknak, akik balkonládában, cserépben, magaságyásban vagy kis alapterületű kertekben szeretnének friss zöldfűszert termeszteni. Nagyon intenzív, friss, enyhén édeskés, klasszikus kaporillattal rendelkezik.A Dill Nano egynyári lágyszárú növény, legfeljebb 30 cm magas, jól levelezett. A növény rendkívül kompakt, ezért egész évben termeszthető, cserépben, erkélyen, szabadföldön vagy védett helyen, vagy zárt térben, ablak mellett. Levele nagyon jó ételek, saláták fűszerezésére, uborkakonzervekhez, savanyúságokhoz és egyebekhez.

Csemegekukorica! Deszert 79 fajtánk érése elindult. Édes szépen kötött a szemek berakódva, nem volt rovarölő kezelése ezrt a bagoly lepke kártétele nyomokban észrevehető. A kártétel a hegyen egy két sort megrágott. Kibontás nélkül nem látható. Megnézem ezért  lesz megnyitva a csuhé. 

Vegyes virágméz: A természet teljes patikája A vegyes virágméz az egyik legsokoldalúbb mézfajta, mivel a méhek számtalan mezei virág, gyógynövény és vadvirág nektárját gyűjtik össze hozzá. Íz és szín: Színe a halványsárgától a sötétbarnáig terjed. Íze rendkívül gazdag, komplex és aromás. Kristályosodás: Magas szőlőcukor-tartalma miatt viszonylag gyorsan kristályosodik, ami a valódi, természetes méz legfőbb bizonyítéka. Jótékony hatás: Erősíti az immunrendszert, mivel a legkülönfélébb növények pollenjeit és hatóanyagait tartalmazza. Kiválóan alkalmas sebgyógyításra és fertőtlenítésre is. Felhasználás: Sütemények sütéséhez a legjobb választás, de teába, kávéba és magában fogyasztva is tökéletes.

Sárgabarackos morzsapite - vegán Mennyei morzsapite, amely friss sárgabarack felhasználásával készül. Tejmentes, tojásmentes, vegán finomság. Összetevők: búzaliszt, növényi margarin, cukor, rizsital, vaníliás cukor, reszelt citromhéj, citromlé, sütőpor, só. Töltelék összetevői: sárgabarack, cukor, citromlé, kukorica keményítő. Átmérője kb 20 cm, súlya kb 650 gramm. Igazi üde, nyári ízvilágú pite! Sok szeretettel ajánlom mindazoknak, akik szeretik a kajszibarack zamatos ízét! A pite papírformában sül - ebben, valamint papírtasakba csomagolva kerül átadásra, frissen.

Erdei virágméz: A fák sötét, ásványi kincse Az erdei virágméz (gyakran az erdei növények nektárjának és a fák mézharmatának különleges keveréke) a természet egyik legkoncentráltabb ajándéka. Íz és szín: Feltűnően sötét, szinte feketébe hajló színű, sűrű állagú méz. Íze karakteres, fás, enyhén fűszeres, egyedi aromájú, kevésbé émelyítően édes. Kristályosodás: Közepes ütemben kristályosodik, nehezen folyósodik el újra. Jótékony hatás: Rendkívül gazdag vasban, rézben, magnéziumban és más alapvető ásványi anyagokban. Vérszegénység, kimerültség és légúti betegségek esetén az egyik leghatásosabb természetes erősítőszer. Felhasználás: Önmagában, napi egy-két kanállal fogyasztva igazi energiabomba. Sötét rozskenyérre kenve, vagy sajtok mellé tálalva gasztronómiai élményt nyújt.

Akácméz: A lágy, hungarikum elegancia Az akácméz világszerte elismert prémium termék, igazi hungarikum, amely tiszta, lágy karakterével hódít. Íz és szín: Egészen világos, víztiszta vagy enyhén sárgás színű. Íze kellemesen édes, de lágy, nem tolakodó, így nem nyomja el a vele édesített ételek, italok saját ízét. Kristályosodás: Magas gyümölcscukor-tartalmának köszönhetően rendkívül hosszú ideig – akár évekig is – folyékony marad. Jótékony hatás: Magas a robinin és akacin tartalma, emiatt kiváló köhögéscsillapító, toroknyugtató és segít egyensúlyban tartani a gyomorsavat. Kevesebb pollen van benne, így az allergiások is bátrabban fogyaszthatják. Felhasználás: Teák, limonádék, kávék és finom desszertek elegáns édesítője.

Erdei virágméz: A fák sötét, ásványi kincse Az erdei virágméz (gyakran az erdei növények nektárjának és a fák mézharmatának különleges keveréke) a természet egyik legkoncentráltabb ajándéka. Íz és szín: Feltűnően sötét, szinte feketébe hajló színű, sűrű állagú méz. Íze karakteres, fás, enyhén fűszeres, egyedi aromájú, kevésbé émelyítően édes. Kristályosodás: Közepes ütemben kristályosodik, nehezen folyósodik el újra. Jótékony hatás: Rendkívül gazdag vasban, rézben, magnéziumban és más alapvető ásványi anyagokban. Vérszegénység, kimerültség és légúti betegségek esetén az egyik leghatásosabb természetes erősítőszer. Felhasználás: Önmagában, napi egy-két kanállal fogyasztva igazi energiabomba. Sötét rozskenyérre kenve, vagy sajtok mellé tálalva gasztronómiai élményt nyújt.

Vegyes virágméz: A természet teljes patikája A vegyes virágméz az egyik legsokoldalúbb mézfajta, mivel a méhek számtalan mezei virág, gyógynövény és vadvirág nektárját gyűjtik össze hozzá. Íz és szín: Színe a halványsárgától a sötétbarnáig terjed. Íze rendkívül gazdag, komplex és aromás. Kristályosodás: Magas szőlőcukor-tartalma miatt viszonylag gyorsan kristályosodik, ami a valódi, természetes méz legfőbb bizonyítéka. Jótékony hatás: Erősíti az immunrendszert, mivel a legkülönfélébb növények pollenjeit és hatóanyagait tartalmazza. Kiválóan alkalmas sebgyógyításra és fertőtlenítésre is. Felhasználás: Sütemények sütéséhez a legjobb választás, de teába, kávéba és magában fogyasztva is tökéletes.

Akácméz: A lágy, hungarikum elegancia Az akácméz világszerte elismert prémium termék, igazi hungarikum, amely tiszta, lágy karakterével hódít. Íz és szín: Egészen világos, víztiszta vagy enyhén sárgás színű. Íze kellemesen édes, de lágy, nem tolakodó, így nem nyomja el a vele édesített ételek, italok saját ízét. Kristályosodás: Magas gyümölcscukor-tartalmának köszönhetően rendkívül hosszú ideig – akár évekig is – folyékony marad. Jótékony hatás: Magas a robinin és akacin tartalma, emiatt kiváló köhögéscsillapító, toroknyugtató és segít egyensúlyban tartani a gyomorsavat. Kevesebb pollen van benne, így az allergiások is bátrabban fogyaszthatják. Felhasználás: Teák, limonádék, kávék és finom desszertek elegáns édesítője.

Vegyszermentes kertből nyári zeller, levéllel együtt. Áruszállítás előtt frissen szedem, gumója zsenge, levelei zamatosak, ropogósak.  Nélkülözhetetlen a nyári zöldséglevesbe. Üde íze szinte minden nyári ételt feldob. Bár a termesztése nem egyszerű, nekem évek óta nagy kedvencem.  A Geresdi dombság kötött agyagtalaja kissé girbegurba zellergyökeret növeszt, cserébe intenzív zeller ízélményt ad.