„Coloska” kenyérke (750 g) Friss, ropogós kovászos kenyérke, amit hagyományos módon készítünk 42-46 óra alatt. Amiből pedig készítjük: - liszt (Garat Malom BL 80) - víz - só - kovász (= a liszt és a víz fermentációjából, házasításából születik, már ősidők óta használják kenyérsütéshez. Elszaporodnak benne az (vad)élesztőgombák és a baktériumok, melyek lebontják a lisztet, a folyamat során ecet-, és tejsav baktériumok keletkeznek, ezek pedig javítják és könnyítik az emésztést, és erősítik a belek mikroflóráját is, és a lisztben lévő tápanyagok és vitaminok is könnyebben felszívódnak általa.)
Eredeti Dobostorta recept szerint kézzel és kizárólag minőségi alapanyagokkal készített torta,amely nem tartalmaz semmilyen mesterséges adalékanyagot. Összetevők: Liszt,tojás,vaj,étcsokoládé,cukor
Dunaszekcsői házimorzsa összetevők: búza liszt, lenmag örlemény, kovászolt búza korpa, rozs liszt, tej, élesztő, só
Az igazi bátai foszlós kalács egy ünnepi, kelt tésztás hagyományos sütemény, amit régebben lakodalmakra sütöttek. A tésztája dús és foszlós, imádnivaló, minden asztalon bármikor megállja a helyét, kicsik-nagyok egyaránt szeretik. Nagymamám receptje szerint készítem. Alkotóelemei: liszt, tojás, vaj, tej, élesztő, ciklamát és szacharin alapú édesítőszer, mazsola, cukor. Kb 800-950 gramm / db
"Kalács" (500g) A kalácsunk kellemes lágy, kicsit édeskés ízvilágú,de úgyan úgy harmonizál vajjal és lekvárral mint egy jó éret sonka,szalámi,sajt,paprika feltéttel. amiből pedig készül: -liszt -növényi margarin -cukor -só -tej -tojás -élesztő
Tartalmaz: Bl55 búzaliszt, vaj, tojás, tej, kovász, kakaó, étcsoki.
Tartalmaz: Bl 55 búzaliszt, sertészsír, vaj, tej, tojás, dió, narancslé, aszalt sárgabarack, bió citrom héj, cukor.
Tartalmaz: Bl55 búzaliszt, tej tojás, vaj, kovász , mandula, fehércsoki, (tetejére dízités liofilizált málna/eper)
Összetevők: bl55 búzaliszt, kovász, só, olivaolaj, cukor,tej,tojás.
