A hársméz a hársfa virágából származó, jellegzetesen erős illatú és pikáns ízű, sötétebb sárga vagy borostyánsárga színű mézfajta. Immunerősítő: Magas antioxidáns-tartalma révén segíthet a szervezet védekezőképességének erősítésében. Légúti problémák: Hatásos köhögés, torokfájás, hörghurut és megfázás esetén; köptető és fertőtlenítő hatású. Viszonylag gyorsan kristályosodik, de ez nem befolyásolja minőségét.
