Vegyszermentes gazdálkodásban termelt, frissen szedett. A spenót igazi „szuperétel”, ami rengetegféleképpen felhasználható. Tele van vitaminnal: Kiemelkedő az A-, C- és K-vitamin tartalma, emellett vasban és magnéziumban is gazdag. Alacsony kalória: Diétázóknak ideális, mert laktató, de alig van benne kalória. Frissen a spenót általában 3–7 napig tartható el a hűtőben. A fagyasztott spenót 6–14 hónapig őrzi meg minőségét, de fagyasztás előtt blansírozzuk. Ez leállítja az enzimeket, így a zöldség megőrzi a színét és vitaminjait.
A zsenge fokhagyma a tavaszi szezon egyik legkedveltebb csemegéje, amely jelentősen eltér a télen megszokott száraz változattól. A teljes szár és a zöldje is fogyasztható, kellemes íze miatt salátákhoz vagy friss fogyasztásra ajánlott. Sokkal élénkebb, karakteresebb, mint az "öreg" fokhagyma. Ugyanakkor a zamata frissebb, "zöldebb". Szállítás előtt frissen szedem fel, ötösével csomózom.
