Összetevő: paprika, ivóvíz, cukor, só, ecet, na-benzoat, borkén, szódabikarbóna
Nettó tömeg: 600 g Összetevők: almapaprika, ivóvíz, ecet, cukor, só, mustármag Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó 7 napon belül elfogyasztandó. Hőkezeléssel tartósított, tartósítószert nem tartalmaz. A termék diót, mogyorót, mandulát, mustármagot is felhasználó műhelyben készült.
Házi csalamádé Összetevők: paprika, káposzta, sárgarépa, uborka, cukor, só. ecet, NA-benzoát Műanyag vödrös kiszerelésben. Kiszerelés: 80 dkg/ vödör
Nettó tömeg: 675 g Összetevők: uborka, káposzta, paprika, vöröshagyma, sárgarépa, ivóvíz, ecet, cukor, só. Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó 7 napon belül elfogyasztandó. Hőkezeléssel tartósított, tartósítószert nem tartalmaz. A termék diót, mogyorót, mandulát, mustármagot is felhasználó műhelyben készült.
Nettó tömeg: 690 g Összetevők: uborka, paprika, vöröshagyma, sárgarépa, ivóvíz, ecet, cukor, só. Tárolás: Száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó 7 napon belül elfogyasztandó. Hőkezeléssel tartósított, tartósítószert nem tartalmaz. A termék diót, mogyorót, mandulát, mustármagot is felhasználó műhelyben készült.
Tartósítószer mentes zöldparadicsom, kissé édeskés lében. Felbontás után hűtőben tárolandó
Fermentálás előnyei Természetes probiotikum Tele van jótékony baktériumokkal, amik támogatják a bélflórát és az immunrendszert. Jobb emésztés A fermentálás során a rostok és tápanyagok könnyebben emészthetővé válnak. Vitaminbomba Különösen C-vitaminban és B-vitaminokban gazdag — télen igazi immunerősítő. Tartósítószer nélkül eláll A tejsav természetes módon gátolja a káros baktériumok szaporodását. Egyedi, friss ízvilág A házi fermentálás során minden adag kicsit más lesz — az idő, hőmérséklet és a só aránya mind befolyásolja az ízét.
Karácsonyi menü kitűnő kisérője, igazi ünnepi hangulat 1. Természetes probiotikum-forrás A fermentálás során jótékony baktériumok (pl. Lactobacillus) szaporodnak el, amelyek: támogatják a bélflóra egyensúlyát, javítják az emésztést, és erősítik az immunrendszert. 2. Jobb tápanyag-hasznosulás A fermentálás lebontja a növényi rostokat, így: a vitaminok és ásványi anyagok könnyebben felszívódnak, különösen a B-vitaminok és a C-vitamin mennyisége nő meg. 3. Immunrendszer támogatása A bélflóra és az immunrendszer szorosan összefügg — a jó bélbaktériumok segítenek a: kórokozók elleni védekezésben, gyulladások csökkentésében, és az allergiás reakciók mérséklésében. 4. Tartósítószer-mentes tárolás A fermentált savanyúság természetesen tartós: nincs szükség vegyi tartósítókra, mégis hónapokig eláll. Ez egy régi, de környezetbarát és egészséges tartósítási módszer.
Káposztás cékla saláta, hagymával. 550g töltő tömeg. Összetevők: cékla, káposzta, vöröshagyma, fűszerek, ecet, só, cukor, tartósítószer (Na-benzoat)
Házi savanyított cékla Összetevők: Cékla, víz, ecet, cukor, Na-benzoát Műanyag vödrös kiszerelésben. Tömeg: 80 dkg/ vödör
