Összetevő: paprika, ivóvíz, cukor, só, ecet, na-benzoat, borkén, szódabikarbóna
Házi csalamádé Összetevők: paprika, káposzta, sárgarépa, uborka, cukor, só. ecet, NA-benzoát Műanyag vödrös kiszerelésben. Kiszerelés: 80 dkg/ vödör
Tartósítószer mentes zöldparadicsom, kissé édeskés lében. Felbontás után hűtőben tárolandó
Fermentálás előnyei Természetes probiotikum Tele van jótékony baktériumokkal, amik támogatják a bélflórát és az immunrendszert. Jobb emésztés A fermentálás során a rostok és tápanyagok könnyebben emészthetővé válnak. Vitaminbomba Különösen C-vitaminban és B-vitaminokban gazdag — télen igazi immunerősítő. Tartósítószer nélkül eláll A tejsav természetes módon gátolja a káros baktériumok szaporodását. Egyedi, friss ízvilág A házi fermentálás során minden adag kicsit más lesz — az idő, hőmérséklet és a só aránya mind befolyásolja az ízét.
Karácsonyi menü kitűnő kisérője, igazi ünnepi hangulat 1. Természetes probiotikum-forrás A fermentálás során jótékony baktériumok (pl. Lactobacillus) szaporodnak el, amelyek: támogatják a bélflóra egyensúlyát, javítják az emésztést, és erősítik az immunrendszert. 2. Jobb tápanyag-hasznosulás A fermentálás lebontja a növényi rostokat, így: a vitaminok és ásványi anyagok könnyebben felszívódnak, különösen a B-vitaminok és a C-vitamin mennyisége nő meg. 3. Immunrendszer támogatása A bélflóra és az immunrendszer szorosan összefügg — a jó bélbaktériumok segítenek a: kórokozók elleni védekezésben, gyulladások csökkentésében, és az allergiás reakciók mérséklésében. 4. Tartósítószer-mentes tárolás A fermentált savanyúság természetesen tartós: nincs szükség vegyi tartósítókra, mégis hónapokig eláll. Ez egy régi, de környezetbarát és egészséges tartósítási módszer.
Házi savanyított cékla Összetevők: Cékla, víz, ecet, cukor, Na-benzoát Műanyag vödrös kiszerelésben. Tömeg: 80 dkg/ vödör
Almás-hagymás céklasaláta (édeskés) Nettó tömeg: 660 g Összetevők: cékla, alma, vöröshagyma, ivóvíz, ecet, cukor, só, fűszerek: fekete bors, babérlevél. Csemeguborka-savanyúság Nettó tömeg: 720 g Összetevők: uborka, ivóvíz, ecet, cukor, só, kapor, babérlevél, fekete bors, mustármag Felbontás után hűtőben tárolandó 7 napon belül elfogyasztandó. Hőkezeléssel tartósított, tartósítószert nem tartalmaz. A termék diót, mogyorót, mandulát, mustármagot is felhasználó műhelyben készült.
Összetevő: Uborka, vöröshagyma, só, ecet, cukor, ivóvíz, borkén, na-benzoat. Töltő tümeg 600 g.
720ml-es kiszerelésben. Több féle erőspaprika található benne.
