Császárszalonna Másnéven, kolozsvári szalonna. Ez az ízletes húsrész, a sertés bordáinál helyezkedik el. Hagyományos módszerrel készül: A friss húst három hétre sóra tesszük, és utána száraz fűrészporral/forgáccsal három napig füstön tartjuk. Így nyeri el végső ízét, és tartósságát. Saját magunk tenyésztjük a sertéseket Dunaföldváron, és mi termeljük meg a takarmányt is Dunaföldvár határában. Igyekszünk, hogy minél kisebb ökológiai lábnyommal kerüljenek a termékeink, a fogyasztók asztalára. A csomagolásnál nem lehetséges pontos kg-ot porciózni, ezért az átvételkor előfordulhatnak minimális eltérések a rendelt mennyiséghez képest.
8-12 hét közötti, háztáji tartásban tartott friss vágott baromfi. Egy db kb 2-2,5 kg, egészben, belsőségekkel együtt.
Termelői háztáji csirke far-hát nyakkal. 3 kg-tól 50% kedvezmény a kilós árból.
Egészben, 4,5-5,5 kg/db, belsőségekkel. Súlymérés történik! Szabad tartásos, 1 éves kakasok, háztáji tartásban. Pörköltnek, levesnek kíváló alapanyag! Fehér fajta.
Füstölt kolbászunk friss sertéshús, és titkos fűszerkeverékünk elegye. Hagyományosan disznóbélbe töltjük. Tartósítószert nem tartalmaz. Háromnapos füstölés után nyeri el tökéletes ízét, és tarósságát. A "csemege" megnevezés, arra utal, hogy nem tartalmaz csípős paprikát. A füstölt kolbász vásárolható egysége: Pár Egy pár súlya kb.: 0,7-1,3 kg. A végső árat mérés után tudjuk megadni.
Szabadtartásos, házi tyúk tojás, saját gazdaságunkból. GMO mentes takarmánykeverekünkkel etetjük tyúkjainkat, hogy egészségesek legyenek és a tojások is szépek és finomak legyenek. Minőségi tojás, boldog tyúkoktól!
Szabadtartású háztáji tyúktojás M méret (53-63 g/db) 10 db-os kiszerelésben
