Görögszénamagos félkemény sajt Raclette típusú sajt, amelybe görögszénamagot teszünk, ez ad neki egy kellemes, dióra emlékeztető ízt. Minimum 6 hét az érlelési ideje, a végeredmény pedig egy félkemény, különleges ízvilágú sajt. Egy termék súlya min.: 20 dkg
Hegyisajt – hosszan érlelt, karakteres ízű különlegesség A Hegyisajt alpesi kultúrával készült, hagyományos kemény sajt, amelyet kilenc hónapon át érlelünk, míg elnyeri gazdag, telt ízvilágát. Különlegesen karakteres, enyhén diós aromájú sajt, amely kiválóan illik borok mellé, tésztákhoz vagy akár magában, vékonyan szeletelve is igazi élmény. Egy termék súlya min.: 25 dkg
Natúr Meggyes öntet Fahéjas alma öntet Citrom öntet Erőteljesen joghurtos illatú, valódi joghurt ízű, savanykás, sűrű, krémes állagú. A joghurt készítésekor nagy számban szaporodnak azok a tejsavbaktériumok, amelyek hatékonyan segítik az emésztési folyamatokat, támogatják és letisztítják a bélflórát, kiszorítják a nem kívánatos baktériumokat, előemésztik, átalakítják a táplálékokat, segítik az immunrendszert. Enzimeket, vitaminokat és szerves savakat termelnek.
Parenyica – hagyományos, füstölt sajtkülönlegesség A parenyica egy kézműves, gyúrt és hevített sajt, amelyet gondos sózás után feltekerünk, majd egy napon át pihentetünk és szikkasztunk. Ezután bükkfán füstöljük, hogy megkapja jellegzetes aranybarna színét és finoman füstös ízét. Különleges állagával és karakteres aromájával igazi csemege a sajtkedvelőknek. Egy termék súlya min.: 12,5 dkg
Parenyica masni A parenyica egy gyúrt és hevített sajt, melyet vékony csíkokra húzunk majd sózás után csomókat teszünk rá, 24 órán keresztül szikkasztunk, majd bükkfán füstölünk. Egy termék súlya min.: 20 dkg
Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.
Parenyica rúd - aszalt áfonyával Termék súlya 25 dkg Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.
A robiola egy krémes texturájú friss sajt - enyhén chilis fűszerezéssel A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. A sajt rendkívül krémes állagáról ismert, amely korától függően az enyhén omlóstól a sima és kenhetőig terjedhet. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
A robiola egy krémes texturájú friss sajt A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. A sajt rendkívül krémes állagáról ismert, amely korától függően az enyhén omlóstól a sima és kenhetőig terjedhet. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
A robiola egy krémes texturájú friss sajt - a kert fűszereivel A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. A sajt rendkívül krémes állagáról ismert, amely korától függően az enyhén omlóstól a sima és kenhetőig terjedhet. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
Szekszárdi Szenes A Szekszárdi Szenes egy kézműves, félkemény sajt, amelyet vékony szénréteg borít – ez adja egyedi megjelenését. Ízvilága a raclette sajtéra emlékeztet: telt, krémes és gazdag. Egy termék súlya min.: 20 dkg
