Gemenci Kosárközösség Egyesület

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Kincses Sajtműhely

Kincses Sajtműhely

Rózsa és Boti vagyunk, a Kincses Sajtműhely megálmodói.
Szenvedélyünk a minőségi, kézműves sajt, amit szeretettel és odaadással készítünk.
Minden egy 2015-ös parenyicával kezdődött – az első sajttal, ami megváltoztatta az életünket.
A konyhánkban indult kis kísérlet hamar igazi hivatássá vált.
Tanfolyamokat végeztünk, fejlesztettük tudásunkat, és lépésről lépésre építettük a műhelyünket.
2020 nyarán megszületett a Kincses Sajtműhely – a hely, ahol a szenvedély találkozik a szakértelemmel. 

Az érlelőpincénkben ideális körülmények között születnek meg a karakteres, gazdag ízű sajtjaink.
Imádunk kísérletezni: készítettünk már medvehagymás goudát, tormakrémes-sonkás parenyicát, sőt, vörösborban érlelt sajtokat is.
Hiszünk abban, hogy minden falatban ott van a gondoskodás, a minőség és a szeretet.
Célunk, hogy termékeink ne csak finomak legyenek, hanem élményt is adjanak.
Sajtaink tökéletes kísérői egy jó borozásnak, egy családi vacsorának vagy egy különleges pillanatnak.
A Kincses Sajtműhely nem csupán egy hely, hanem egy életérzés.
Egy hely, ahol a hagyomány, a természet és a kézműves minőség találkozik.
Minden sajtunk egy kis darab a szívünkből – és reméljük, te is megérzed majd ezt az ízében.
Szeretettel és szakértelemmel készítjük, hogy minden falat mosolyt hozzon.
Kóstold meg, és fedezd fel a sajtban rejlő igazi kincset!
 

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Ár szerint

Ajándékdoboz

A Kincses Sajtműhely sajtkóstoló csomagja 2-3 sajtimádó számára ideális. Tartalma 1 db Parenyica 1 db Gomolya (színesborsos, görögszénamagos, snidlinges, fokhagymás, chilis) 1 db Félkemény sajt (szekszárdi szenes, görögszénamagos, Gouda jellegű, trappista jellegű sajt)   A Kincses Sajtműhely sajtösszeállítása 4-6 sajtimádó számára ideális. Tartalma 1 db Parenyica 1 db Gomolya (színesborsos, görögszénamagos, snidlinges, fokhagymás, chilis) 2 db Félkemény sajt (szekszárdi szenes, görögszénamagos, gouda jellegű,trappista jellegű sajt) 1 db Kemény sajt (hegyi sajt)

5000 Ft / db
5000 Ft/db

Camembert

Camembert - A lágy sajtok királynője Ez a különleges, kézműves sajt legalább négy hétig érlelődik, miközben finom, hófehér penészréteg borítja be. Az érlelés alatt alakul ki krémes állaga és gazdag, telt ízvilága.  Egy termék súlya min.: 20 dkg

1700 Ft / db
8500 Ft/kg

Görögszénamagos félkemény sajt

Görögszénamagos félkemény sajt Raclette típusú sajt, amelybe görögszénamagot teszünk, ez ad neki egy kellemes, dióra emlékeztető ízt. Minimum 6 hét az érlelési ideje, a végeredmény pedig egy félkemény, különleges ízvilágú sajt. Egy termék súlya min.: 20 dkg

1700 Ft / db
8500 Ft/kg

Hegyisajt 25 dkg

Hegyisajt – hosszan érlelt, karakteres ízű különlegesség A Hegyisajt alpesi kultúrával készült, hagyományos kemény sajt, amelyet kilenc hónapon át érlelünk, míg elnyeri gazdag, telt ízvilágát. Különlegesen karakteres, enyhén diós aromájú sajt, amely kiválóan illik borok mellé, tésztákhoz vagy akár magában, vékonyan szeletelve is igazi élmény. Egy termék súlya min.: 25 dkg

2875 Ft / db
11500 Ft/kg

Parenyica

Parenyica – hagyományos, füstölt sajtkülönlegesség A parenyica egy kézműves, gyúrt és hevített sajt, amelyet gondos sózás után feltekerünk, majd egy napon át pihentetünk és szikkasztunk. Ezután bükkfán füstöljük, hogy megkapja jellegzetes aranybarna színét és finoman füstös ízét. Különleges állagával és karakteres aromájával igazi csemege a sajtkedvelőknek. Egy termék súlya min.: 12,5 dkg

1000 Ft / db
1000 Ft/db

Parenyica masni

Parenyica masni A parenyica egy gyúrt és hevített sajt, melyet vékony csíkokra húzunk majd sózás után csomókat teszünk rá, 24 órán keresztül szikkasztunk, majd bükkfán füstölünk. Egy termék súlya min.: 20 dkg

1800 Ft / db
9000 Ft/kg

Szekszárdi Szenes 20 dkg

Szekszárdi Szenes A Szekszárdi Szenes egy kézműves, félkemény sajt, amelyet vékony szénréteg borít – ez adja egyedi megjelenését. Ízvilága a raclette sajtéra emlékeztet: telt, krémes és gazdag. Egy termék súlya min.: 20 dkg

1700 Ft / db
8500 Ft/kg