Parenyica rúd - aszalt áfonyával Termék súlya 25 dkg Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.
A robiolafresca, friss sajt, egy krémes texturájú friss sajt - enyhén chilis fűszerezéssel A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. A sajt rendkívül krémes állagáról ismert, amely korától függően az enyhén omlóstól a sima és kenhetőig terjedhet. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
A robiola fresca egy krémes texturájú friss sajt - a kert fűszereivel A termék súlya: 20 dkg A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. Kéreg nélküli, hófehér, rendkívül puha és kenhető. Íze tiszta, tejsavas, enyhén édeskés és tejes. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
A robiola fresca, friss egy krémes texturájú friss sajt A "Robiola a Stracchino" neve ennek az olasz, lágy, fehér sajtcsaládnak. A sajt rendkívül krémes állagáról ismert, amely korától függően az enyhén omlóstól a sima és kenhetőig terjedhet. A Robiola csodálatosan párosul olyan könnyű, gyümölcsös borokkal, mint a rizling vagy egy könnyed testű Pinot Noir. Ételpárosításokhoz olyan gyümölcsöket egészít ki, mint a füge és körte, a diófélék és a méz. Kiváló kiegészítője a sajttábláknak, vagy friss saláták öntetének.
Szekszárdi Szenes A Szekszárdi Szenes egy kézműves, félkemény sajt, amelyet vékony szénréteg borít – ez adja egyedi megjelenését. Ízvilága a raclette sajtéra emlékeztet: telt, krémes és gazdag. Egy termék súlya min.: 20 dkg
Manufaktúránkban hagyományos eljárással, 100 % tejszínből készítünk vajat adalékanyagoktól mentesen. Kiszerelés 10dkg
