Hozzászólás |Értékelés

FejesFarm - Étketési lencse - kiszemű 500g

A lencse termesztése Magyarországon jelenleg visszaszorulóban van az import verseny ( kanadai, lengyel, és orosz ) és a növény ökológiai érzékenysége miatt. Fejes Zoltán, Makón azonban minden nehézség dacára belevágott a lencse termesztésébe, hogy ennek a kíváló gabonának legyen hazai alternatívája. Fajtaválasztása a Rézi fajtára esett, mely épp a Nyíregyházán működő növény nemesítő intézetben került nemesítésre, alkalmazkodva a megváltozott hazai ökológiai kihívásokra.

A Rézi egy Magyarországon nemesített, államilag elismert télálló (őszi) lencsefajta, amelyet a Debreceni Egyetem Nyíregyházi Kutatóintézetében hoztak létre.

A mezőgazdaságban a Rézi lencse termesztése áttörést jelenthett, mivel a hagyományos tavaszi vetés helyett ősszel is vethető, így jobban hasznosítja a téli csapadékot. A hidegtűrő képesség kiváló, ezáltal bírja a magyarországi teleket.

Beltartalmi értéke is kíváló az import lencsékkel szembe!

A Rézi lencsét magas, 18–21% körüli fehérjetartalom jellemzi. Igen ízletes lencsfajta. Apró szemcséje miatt salátákhoz is kíváló, de a hagyományos lencseételek minden fajtája készülhet belőle.

1080 Ft / db

2.16 Ft/g

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

KRIEGLER PÉKSÉG

Coloska

„Coloska” kenyérke (750 g) Friss, ropogós kovászos kenyérke, amit hagyományos módon készítünk 42-46 óra alatt. Amiből pedig készítjük: - liszt (Garat Malom BL 80) - víz - só - kovász (= a liszt és a víz fermentációjából, házasításából születik, már ősidők óta használják kenyérsütéshez. Elszaporodnak benne az (vad)élesztőgombák és a baktériumok, melyek lebontják a lisztet, a folyamat során ecet-, és tejsav baktériumok keletkeznek, ezek pedig javítják és könnyítik az emésztést, és erősítik a belek mikroflóráját is, és a lisztben lévő tápanyagok és vitaminok is könnyebben felszívódnak általa.)

1800 Ft / db

1800 Ft/db

KRIEGLER PÉKSÉG

Kalács

"Kalács" (500g) A kalácsunk kellemes lágy, kicsit édeskés ízvilágú,de úgyan úgy harmonizál vajjal és lekvárral mint egy jó éret sonka,szalámi,sajt,paprika feltéttel. amiből pedig készül: -liszt -növényi margarin -cukor -só -tej -tojás -élesztő

1300 Ft / db

1300 Ft/db

Kincses Sajtműhely

Parenyica

Parenyica – hagyományos, füstölt sajtkülönlegesség A parenyica egy kézműves, gyúrt és hevített sajt, amelyet gondos sózás után feltekerünk, majd egy napon át pihentetünk és szikkasztunk. Ezután bükkfán füstöljük, hogy megkapja jellegzetes aranybarna színét és finoman füstös ízét. Különleges állagával és karakteres aromájával igazi csemege a sajtkedvelőknek. Egy termék súlya min.: 12,5 dkg

1000 Ft / db

1000 Ft/db