Mások ezeket rendelték
Kenőmájas 25 dkg
Kenőmájas: összetevők:sertésmáj, sertés toka szalonna -főzve. Bors, só, majoranna, szegfűbors, vöröshagyma. Enyhén füstölt
Sertés zsír
Hagyományosan a sertés hát szalonnájából kisütött zsír. A zsír sütésének alapszabályait én így tanultam : az elején nem szabad nagyon sütni mert leég, a közepén nem szabad nagyon sütni mert odaég a végén nem szabad nagyon sütni mert elég. Ha mindezt tartjuk az eredmény roppanós töpörtyü és a hófehér sertészsír ami egy évig biztosan eláll hűtés nélkül is.
Parenyica
Parenyica – hagyományos, füstölt sajtkülönlegesség A parenyica egy kézműves, gyúrt és hevített sajt, amelyet gondos sózás után feltekerünk, majd egy napon át pihentetünk és szikkasztunk. Ezután bükkfán füstöljük, hogy megkapja jellegzetes aranybarna színét és finoman füstös ízét. Különleges állagával és karakteres aromájával igazi csemege a sajtkedvelőknek. Egy termék súlya min.: 12,5 dkg