A camembert a lágy sajtok egy különleges fajtája, melyet kecsketejből készítettünk.
Kívülről befelé érik, 3-4 hét alatt. Az igazán szépen érett camembert hófehér bundás héjából lágyan omlik az aromás-illatos sajtfolyam. Illata friss gombára emlékeztet.
