Vegyszermentes gazdálkodásban termelt, frissen szedett. A spenót igazi „szuperétel”, ami rengetegféleképpen felhasználható. Tele van vitaminnal: Kiemelkedő az A-, C- és K-vitamin tartalma, emellett vasban és magnéziumban is gazdag. Alacsony kalória: Diétázóknak ideális, mert laktató, de alig van benne kalória. Frissen a spenót általában 3–7 napig tartható el a hűtőben. A fagyasztott spenót 6–14 hónapig őrzi meg minőségét, de fagyasztás előtt blansírozzuk. Ez leállítja az enzimeket, így a zöldség megőrzi a színét és vitaminjait.
