Ördögszekér laskagomba Otthoni Gombatermesztő Készlet – Húsos, ízletes és friss gomba saját termesztésből Kóstold meg az egyik legkülönlegesebb gombát: az ördögszekér laskát (Pleurotus eryngii), közvetlenül a saját otthonodban termesztve! Ezzel a komplett termesztőkészlettel friss, zamatos gombát nevelhetsz egyszerűen, vegyszerek nélkül – tökéletes választás minden gombarajongónak. A csomag tartalma: 1 db teljesen átszőtt, termőképes micéliumos gombazsák (~1,5 kg) Részletes használati útmutató Permetező flakon a párásításhoz Hozam: A gombazsák 3 termést is adhat, összesen kb. 400–700 g friss ördögszekér laskagombát. Használati útmutató röviden: Helyezd el a gombazsákot hűvös, világos, de közvetlen napfénytől mentes helyen (ideális hőmérséklet 15–22°C). Használati útmutató szerint nyisd ki a zsák száját.  Permetezd naponta 2–3 alkalommal a bemetszés környékét és a levegőt, hogy magas maradjon a páratartalom (85–95%). Kb. 10 nap múlva megjelennek az első gomba primordiák, majd 5–7 nap alatt elérik a szedési méretet. Szüretelj, amikor a kalap húsos, száraz tapintású, és a szélek még kissé begörbültek. Hagyd a zsákot 1–2 hétig pihenni, majd kezdődhet a következő terméshullám – akár háromszor is! Miért válaszd az ördögszekér laskát? Húsos textúrája kiváló vegetáriánus vagy vegán húshelyettesítő. Gazdag umami ízvilága miatt kedvelt alapanyag olasz, ázsiai és magyar ételekhez is. Egyszerűen gondozható otthon, még kezdők számára is. 100% természetes, vegyszermentes, fenntartható forrásból. Fedezd fel a gasztronómia egyik legnemesebb gombáját – frissen, saját termesztésből!

A shiitake fűszerolaj egy karakteres, természetes ízfokozó, amely a shiitake gomba mély, umamis aromáját ötvözi extra szűz olívaolajjal. A gondosan válogatott szárított shiitake gomba és shiitake őrlemény lassan adja át ízét az olajnak, így egy gazdag, mégis kiegyensúlyozott fűszerolaj születik. Kiváló választás azoknak, akik egy csepp olajjal szeretnék különlegessé tenni az ételeiket – mesterséges adalékok nélkül. Felhasználási javaslat pirított zöldségekhez tésztákhoz, rizses ételekhez gombás fogásokhoz salátákhoz, marinádokhoz húsok, halak vagy tofu utóízesítésére pirított kenyérre, focacciára csöpögtetve Összetevők extra szűz olívaolaj szárított shiitake gomba shiitake őrlemény Használat előtt felrázandó! 

A Shiitake fűszersó egy prémium, kézműves termék, amely tiszta Parajdi sót és  shiitake gomba őrleményét ötvözi, gazdag umami ízzel, ami fokhagymás, hagymás aromát kölcsönöz az ételeknek. Ez a hagyományos ázsiai gomba, amit már kétezer éve termesztenek Kínában és Japánban, nemcsak ízletes fűszer, hanem tápláló is: B-vitaminokban, D-vitaminban, cinkben, szelénben és antioxidánsokban bővelkedik, támogatva az immunrendszert és a sejtek védelmét. Tökéletes salátákhoz, húsokhoz, főzelékekhez, wokételekhez, levesekhez vagy akár sushihoz – szórja rá bátran, és emelje új szintre fogásait.​ Összetevők: Parajdi só, shiitake gomba őrlemény  Nettó tömeg: 100 g.​ Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen.​ Fedezze meg ezt az egészséges, természetes fűszert, ami a mindennapi konyhát ázsiai gasztronómiai élménnyé varázsolja!

A shiitake gomba (Lentinula edodes) egy népszerű és értékes ehető gombafajta, amely főként Ázsiában, de világszerte kedvelt különlegesség. Jellegzetes, vastag, barna kalapja és fehér tönkje van, íze gazdag, diós, umamis aromájú, ami kiválóan alkalmas számos ételben való felhasználásra. A shiitake gomba nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyeiről is ismert, tartalmaz számos antioxidánst, vitaminokat (pl. B-vitaminokat, D-vitamint) és poliszacharidokat, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulhatnak a szervezet ellenálló képességéhez. Termesztése főként szubtorpidális vagy lombos fa alapú szubsztrátokon történik, gyakran tölgy vagy bükkfa rönkökön, illetve faforgácsos blokk termesztési technológiával. A shiitake gomba különösen kedveli a mérsékelt klímát és legalább néhány hetes növekedési, érési időszakkal rendelkezik. Felhasználási területei széles körűek: frissen fogyasztva, levesekben, rántott ételekben, pirítósként vagy szárítva fűszerként, illetve táplálékkiegészítőként is keresett termék. Kiemelkedő íz- és egészségügyi tulajdonságai miatt a shiitake gomba prémium kategóriás alapanyagként jelenik meg a piacon. Ha keres egy finom és egészséges gombafélét, a shiitake a tökéletes választás!

A shiitake pástétom egy selymes állagú, gazdag ízvilágú krém, amely a shiitake gomba természetes, umamis karakterére épül. Gondosan válogatott alapanyagokból készül, kiegyensúlyozott fűszerezéssel, hogy a gomba íze érvényesüljön. A termék hőkezeléssel tartósított, így megőrzi minőségét tartósítószer hozzáadása nélkül. Ideális választás mindennapi fogyasztásra és különleges alkalmakra egyaránt. Felhasználási javaslat friss kenyérre vagy pirítósra kenve szendvicsekhez, wrapekhez hidegtálakhoz, sajttálak mellé zöldségekhez mártogatósként előételként, vendégvárónak Tartósítás és tárolás Hőkezeléssel tartósított Tartósítószert nem tartalmaz Felbontás után hűtőben tárolandó Jellemzők természetes alapanyagok adalékanyag-mentes vegetáriánus gazdag, gombás ízvilág

A süngomba egy különleges megjelenésű, prémium minőségű étkezési gomba, amely fehér, puha „tüskéiről” és tömör húsáról könnyen felismerhető. Íze enyhén tengeri jellegű, sokak szerint a rákhoz vagy kagylóhoz hasonlít. Frissen szedve kínáljuk, hazai termesztésből, válogatott minőségben. Felhasználás A süngomba sokoldalúan elkészíthető: szeletelve vajon vagy olajon pirítva rántva, mint a karfiol krémlevesekhez, ragukhoz húsmentes fogások kiváló alapja Elkészítés előtt nem kell hámozni, csak röviden leöblíteni. Tárolás hűtőszekrényben 2–4 °C-on papírzacskóban vagy nyitott dobozban 3–5 napig megőrzi minőségét Termékinformációk Kiszerelés: 200 g  Származás: Magyarország Állapot: friss gomba Nem vadon gyűjtött termék

Vargánya fűszersó – Parajdi sóval és ízletes vargányával Fedezd fel az erdők ízét ezzel a különleges fűszersóval, amely a természet két kincséből született: a tiszta, ásványi anyagokban gazdag parajdi sóból és az intenzív aromájú vargányagombából. Egy csipet elég belőle, hogy feldobd vele húsételeid, tésztáid, rizottód vagy akár a tojásrántottád ízét. A gondosan szárított és aprított vargánya gazdag, földes ízt ad, míg a parajdi só természetes módon emeli ki az alapanyagok zamatát. Tökéletes választás minden gourmet konyhába – 100% természetes, adalékmentes és kézzel kevert.