Az orvosi zsálya (Salvia officinalis) a Földközi-tenger vidékéről származó, aromás fűszer- és gyógynövény.
Ez a változata kimondottan nagy, széles, ezüstös és bársonyos tapintású levelekkel rendelkezik.
Igazán dekoratív, fás szárú bokrot képez a kertben. Bírja tűző napot is, sőt, igazán ott érzi jól magát.
Kiválóan alkalmas ételek fűszerezéséhez és teának.