Mások ezeket rendelték
Shiitake gomba 0,5 kg
A shiitake gomba (Lentinula edodes) egy népszerű és értékes ehető gombafajta, amely főként Ázsiában, de világszerte kedvelt különlegesség. Jellegzetes, vastag, barna kalapja és fehér tönkje van, íze gazdag, diós, umamis aromájú, ami kiválóan alkalmas számos ételben való felhasználásra. A shiitake gomba nemcsak ízletes, hanem egészségügyi előnyeiről is ismert, tartalmaz számos antioxidánst, vitaminokat (pl. B-vitaminokat, D-vitamint) és poliszacharidokat, amelyek támogatják az immunrendszert és hozzájárulhatnak a szervezet ellenálló képességéhez. Termesztése főként szubtorpidális vagy lombos fa alapú szubsztrátokon történik, gyakran tölgy vagy bükkfa rönkökön, illetve faforgácsos blokk termesztési technológiával. A shiitake gomba különösen kedveli a mérsékelt klímát és legalább néhány hetes növekedési, érési időszakkal rendelkezik. Felhasználási területei széles körűek: frissen fogyasztva, levesekben, rántott ételekben, pirítósként vagy szárítva fűszerként, illetve táplálékkiegészítőként is keresett termék. Kiemelkedő íz- és egészségügyi tulajdonságai miatt a shiitake gomba prémium kategóriás alapanyagként jelenik meg a piacon. Ha keres egy finom és egészséges gombafélét, a shiitake a tökéletes választás!
A2 tej
A TEJFOGYASZTÁS ÚJ DIMENZIÓJA - BEVEZETŐ ÁRON! ESL technológiával előállított, nagyon magas hőmérsékleten hőkezelt, homogénezett, félzsíros tej. Zsírtartalom: 2,8% (m/m) Az A2-es tej új szintre emeli a tejfogyasztás élményét. Ez az innovatív termék kizárólag β-kazein A2 fehérjét tartalmaz. Azoknak készült, akik élvezni szeretnék a friss tej gazdag ízét. Jelenleg a kereskedelmi forgalomban kapható tejeket, tejtermékeket nem vizsgálják, hogy A1 vagy A2 ß-kazein génnel rendelkező tehenektől származnak. A Cégünk által forgalmazott A2 tej egy több évig tartó tejtermelő szarvasmarha-állomány genetikai vizsgálatokkal alátámasztott szelekciójának eredménye. Amit még érdemes még tudni az A2 tejről: 100% A2-es tehéntej: az eredeti, természetes tejélmény. 100% A2-es fehérje: kizárólag ß-kazein A2 fehérjét tartalma 100% magyar termék: az A2 tej hazai gazdaságból származik, vásárlásával támogatja a hazai termelőket. 100% GMO-mentes: garantáltan génmódosítás-mentes takarmányon nevelt tehenektől származik. Mi az ESL technológia? Nagyon magas hőmérsékleten végzett hőkezelés (ESL-hőkezelés): olyan 100 °C feletti hőkezelés, amely során a tejet, a tejszínt vagy a tejterméket legfeljebb 134 °C hőmérsékleten, legalább 0,1 másodpercig hevítik. Ez a gyors és intenzív hőkezelés lehetővé teszi, hogy a tej hűtve akár több hétig eltartható maradjon anélkül, hogy az UHT tejhez hasonlóan megváltozna az íze. Az ESL-technológia tehát ideális azoknak, akik hosszabb eltarthatóságot keresnek a friss tej természetes ízének megőrzésével. Termelői információ A dömsödi székhelyű A2 Tej Trade Kft., valamint a Dunatáj Mg Kft. tulajdonosai és dolgozói több hazai és nemzetközi kutatóintézettel egyetemmel együttműködve az elmúlt években célirányos szelekcióval növelték a kedvezőbb fehérje-összetételű tej hazai termelését, megteremtve az alapjait napi több tízezer liter A2 minőségű alapanyag termelésnek. Alapanyagunk GMO mentes termelésben a Holstein szövetség támogatásával kerül előállításra. Tárolás Hűtve tárolandó.
