A ruby csokoládé a pirosas-lilás színű ruby kakaóbabból készül, melynek fermentálása és feldolgozása különleges módon történik, így a csokoládé természetes, rózsaszín árnyalatot kap. Nincs benne mesterséges színezék vagy aroma, és ízvilága savanykás-gyümölcsös, bogyós jegyekkel (pl. málna, ribizli, gránátalma) bír, emellett selymes textúrája is van. A fekete, tej- és fehércsokoládé után a negyedik csokoládétípusként tartják számon.  Szín és íz: Természetes rózsaszín, mesterséges színezék nélkül, savanykás-gyümölcsös ízzel, mely bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Előállítása: Különleges fermentálási és feldolgozási eljárással készül a ruby kakaóbabból, amely Brazíliában, Elefántcsontparton és Ecuadorban terem. Jellemzői: Selymes textúrája van, és a kakaótartalma is viszonylag magas, bár a tejpor miatt első blikkre tejcsokoládéra hasonlíthat. Kategóriája: A csokoládéiparban a fekete, tej és fehér csokoládé mellett a negyedik csokoládéfajtaként ismerik el.  Ezt a finomságot megturbóztam egy csipet bergamottal, és megszórtam liofilizált málnával.  Allergén- tejpor, emulgálószer - szójalecitin  

Málnás tejcsoki – édesen csábító, gyümölcsösen friss!  A lágy, krémes tejcsokoládé és a liofilizált málna találkozása igazi ízharmónia — minden falat egy apró boldogságpillanat.  Kézzel, szeretettel készítve – mert a minőségi csoki nem csak finom, hanem élmény is. Allergén : tejpor, emulgálószer szójalecitin ! Tartósítószert, ízfokozót, színezéket, adalékanyagot, glutént nem tartalmaz ! Kakaó szárazanyag : 45%

Mogyorós kézműves tejcsokoládé – az igazi klasszikus újragondolva. Selymes, krémes tejcsokoládé, roppanós, válogatott mogyoróval – minden falatban tökéletes harmónia. Kis szériában készül, kézzel, odafigyelve az ízre és a minőségre.   Allergén tejpor, szójalecitin

Fedezd fel az ünnepek igazi ízét! A narancs frissessége és a fahéj meleg fűszeressége találkozik prémium étcsokoládénk mély, karakteres zamatával. Narancsos–fahéjas étcsokink minden falattal ünnepi hangulatot varázsol — akár ajándék, akár egy kis „énidő”, garantáltan meghitt pillanatokat hoz.   Allergén: szójalecitin

Hagyományos eljárással fermentált savanyú káposzta dézsában érlelve Fűszerezése : babérlevél, feketebors, köménymag, csipet koriander, birsalma , sárgarépa Kiszerelés : 1kg-os zacskóban    1. Természetes probiotikum-forrás A fermentálás során jótékony baktériumok (pl. Lactobacillus) szaporodnak el, amelyek: támogatják a bélflóra egyensúlyát, javítják az emésztést, és erősítik az immunrendszert.  2. Jobb tápanyag-hasznosulás A fermentálás lebontja a növényi rostokat, így: a vitaminok és ásványi anyagok könnyebben felszívódnak, különösen a B-vitaminok és a C-vitamin mennyisége nő meg.  3. Immunrendszer támogatása A bélflóra és az immunrendszer szorosan összefügg — a jó bélbaktériumok segítenek a: kórokozók elleni védekezésben, gyulladások csökkentésében, és az allergiás reakciók mérséklésében.  4. Tartósítószer-mentes tárolás A fermentált savanyúság természetesen tartós: nincs szükség vegyi tartósítókra, mégis hónapokig eláll. Ez egy régi, de környezetbarát és egészséges tartósítási módszer.

Ha lenne illata a boldogságnak, az biztosan a szamóca lenne!  Házi szörpöm valódi gyümölcsből készül – édes, illatos, tele nyári napfénnyel. Egy korty, és máris visszarepít a gyerekkor ízeihez.  Tartósítószert , adalékot, színezőt, aromát, ízfokozót , glutént nem tartalmaz. Felbontás után tárold hűtőben.

 csoki, és szamóca , tökéletes páros!  Kézműves szamócás ét csokim  lágyan olvad a szájban, miközben a szamóca  friss gyümölcsíze felébreszti az érzékeket. Kakaó szárazanyag tartalom 72 %  Allergén : emulgálószer - szójalecitin. ! Glutént, tartósítószert, ízfokozót, aromát nem tartalmaz.