Közel 30 éve (1998 óta) foglalkozunk biotermesztéssel. Először csak burgonyát termesztettünk, aztán kb. 10 éve szélesedett a paletta a gyökérzöldségekkel és a hagymafélékkel. Kicsivel több, mint 7 ha szántón foglalkozunk biogazdálkodással. Az innen lekerülő termények hivatalosan is BIO terméknek hívhatók. A Biokontroll Hungária Kft. minden évben ellenőrzi a gazdálkodásunkat helyszínen és papíron is, majd az ellenőrzés után, ha minden feltételnek megfelel a gazdaságunk, Tanúsítványt állítanak ki, melyben igazolják, hogy a termelt növények megfelenek a biogazdálkodás előírásainak.
Kedves vásárlók!
Az alábbi burgonya fajták elérhetők most:
A Balatoni Rózsa, piros héjú, "B" főzési típusba tartozik. Nem szétfővő, levesekbe, rakottakba és olyan ételekbe ajánlják, ahol a krumpli jó ha egészben marad, ugyanakkor kellemesen omlós, puha lesz.
A Louisana, sárga héjú a "C" főzési típusba tartozik. Gyorsan megfő, szétfővő, főleg gombócnak, pürének a legalkalmasabb. De isteni édes íze miatt, én sütni is szoktam.
A Cherie, piros héjú, hosszúkás burgonya. "Kiflikrumplinak" is mondják. Kifejezetten salátának való burgonya, de bármilyen ételben használható, ahol szükséges, hogy egyben maradjanak a szeletek. "A-B" főzési típusba tartozik.
A Desiree piros héjú hosszúkás, vegyes hasznosítású étkezési burgonya. Hasábburgonya alapanyag is lehet. "B" főzési típusba tartozik. Hazánkban régóta termesztett fajta.
Az Agria sárga héjú B-C” főzési típusú, rövid főzési idejű, hasábburgonya, chips, püré, tésztafélék készítésére kiváló.
Magyarázat:
„A” = Salátának való, nem szétfővő burgonya,
„B” = Főznivaló nem szétfővő burgonya,
„C” = Sütnivaló (enyhén) szétfővő burgonya.
Mosottan szállítjuk.
Termőhely: Szakály
Kedves vásárlók!
A tavasszal vetett gömbölyű cékláink elfogytak. A hosszúkás céklákból nagyjából egységes méretű kb. 4-5 cm-es gumókat válogatok. 2026. október utolsó hetében felszedjük a földből és a hűtőkamránkba visszük további tárolásra.
Mosottan szállítjuk.
Fajta: Taunus
Termőhely: Szakály
Kedves vásárlók!
Tavaszi vetésű gömbölyű cékláink elfogytak. Mostantól a hosszúkás alakúak elérhetők. Én személy szerint jobban szeretem a hosszúkás típusút, mert könnyebb vele bánni a konyhában. 2026. október utolsó hetében felszedjük a tavasszal vetett céklákat és a hűtőkamránkba visszük további tárolásra.
Termőhely: Szakály.
Fajta: Taunus
Mosott áru, 3-7 cm átmérőjűek.
Kedves vásárlók!
A petrezselymet egyelőre lombbal együtt, mosottan, csomózva szállítjuk. 1 csomóban 5 szál van. Minden héten szerdán szedjük ki a földből.
Termőhely: Szakály
Fajta: Arat
Kedves vásárlók!
Az őszi káposztáink is gazdákra várnak. Leveleik vékonyak, tetszetősek leszelve is, savanyítani valók.
Kb. 2-2,5 kg- osakat válogatok. Kisebbek nemigen vannak, inkább csak ennél nagyobbak.
Fajta: Agressor
Termőhely: Szakály
Kedves vásárlók!
Őszi fokhagymáink beértek. A gerezdeken lévő külső héj is száraz, így már hosszabb ideig is eltartható.
Pucolva szállítjuk, a fejek kb. 5-7 cm átmérőjűek.
Kedves vásárlók!
A beérett őszi fokhagymából lehetőség van nagyobb mennyiséget is kérni, ezért a kg-os rendelést is lehetővé tesszük.
1kg-ban kb. 13-16 db fokhagymafej van kb. 4-8 cm közötti átmérővel.
Kedves vásárlók!
Ahogy folyamatosan szedjük fel a répákat a földből, a normál mérettől nagyobb répákat kölön tesszük. Ezeket ugyanúgy fel lehet használni a konyhában is, de általában zöldséglé kinyerésére használják. Nagy mérete ellenére nem veszít finom édes ízéből. Igazán kellemes, édes itala van szerintem. A répák kb. 6-8 cm átmérőjűek.
Mosottan szállítjuk.
Termőhely: Szakály
Fajta: Napa
Kedves vásárlók!
A biopasztinák is megérett már az értékesítésre kb. 5-8 cm átérőjűek.
Mosottan szállítjuk csak a gyökeret, lomb nélkül és minden héten szerdánként szedjük ki a földből.
Fajta: Aspra, Termőhely: Szakály
Kedves vásárlók!
A csomós sárgarépa helyett és a kilógrammos kiszerelés mellett db-ra is rendelhettek répát, ha éppen csak néhányra van szükségetek. A répát mosottan kapjátok a megrendelt darabszámban. MInden héten szerdán kerül ki a földből.
Termőhely: Szakály
Fajta: Napa
Kedves vásárlók!
Sárgarépáink kezdenek beérni, lombjuk már gyenge, ezért már csak kg-osan és db-osan lesz elérhető. 1 kg-ban kb. 7-9 db van.
Szerdánként szedjük ki a földből és mosottan szállítjuk.
Termőhely: Szakály
Fajta: Napa