Paprikás csemege szalámi. Összetevők, Sertéshús, só, bors, paprika, fokhagyma.
Összetevők: Sertéshús, só, bors, fokhagyma, csemege piros paprika, csípős paprika. Füstölt. Tartósítószert, adalékanyagot ( pl nitrit ) nem tartalmaz. Eltartható hűtés nélkül, a gyártástól számítva egy évig.
Csípős kolbász Összetevők: Sertéshús,só, bors, fokhagyma, csemege piros paprika, csípős paprika. Füstölt.
Összetevők: Sertéshús,só, bors, fokhagyma, csemege piros paprika, csípős paprika Füstölt.
Parenyica – hagyományos, füstölt sajtkülönlegesség A parenyica egy kézműves, gyúrt és hevített sajt, amelyet gondos sózás után feltekerünk, majd egy napon át pihentetünk és szikkasztunk. Ezután bükkfán füstöljük, hogy megkapja jellegzetes aranybarna színét és finoman füstös ízét. Különleges állagával és karakteres aromájával igazi csemege a sajtkedvelőknek. Egy termék súlya min.: 12,5 dkg
Parenyica masni A parenyica egy gyúrt és hevített sajt, melyet vékony csíkokra húzunk majd sózás után csomókat teszünk rá, 24 órán keresztül szikkasztunk, majd bükkfán füstölünk. Egy termék súlya min.: 20 dkg
Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.
Parenyica rúd - enyhén chilis fűszerezéssel Bükkfán füstölt , félzsíros, félkemény gyúrt sajt. A friss sajtot megfelelő hőmérsékleten addig gyúrjuk, míg fényes, nyújtható állagú nem lesz. Kinyújtjuk, sózzuk , feltekerjük és bükkfa forgácson füstöljük. A végeredmény enyhén füstös íz, szálas szakadás. Nincs két egyforma darab, abszolút kézműves termékünk egyike, mindenki kedvence.
Egy ősi tartósítási módszer igazán modern köntösben: ezek a mi ropogós almachipseink. Az almát mézzel, dióval, földimogyoróval, mandulával és egy kis gyömbérrel ízesítjük, ropogósra aszaljuk és visszazárható tasakba csomagoljuk, hogy ropogósságát sokáig megőrizze. Tárolása száraz, hűvös, hideg helyen, napfénytől védve! A csomag 120 gramm pirított magvas almachipset tartalmaz.
