A lencsliszt felhasználhatósága: A lencseliszt egy rendkívül tápláló, gluténmentes alternatíva a hagyományos gabonalisztek helyett. Magas fehérjetartalma miatt ideális vegán és vegetáriánus étrendhez. Alacsony glikémiás indexű, ezért lassabban szívódik fel, így nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet. B-vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag: Különösen vasat, magnéziumot és folsavat tartalmaz nagy mennyiségben. Használható főzelékek, levesek és szószok sűrítésére ( nem csomósodik ) Lepény készítésére ( recept a csomagoláson ) Húsok vagy zöldségek panírozásához is használható, ropogósabb réteget ad Magas fehérjetartalma miatt jól tart, de érdemes más lisztekkel (pl. rizsliszt, zabliszt) keverni a lágyabb állagért. Összetevők: lencseliszt Energia 1432kj / 339 kcal Zsír 1,41g: - ebből telített zsírsavak 0,2g, Szénhidrát 46,97 g - ebből cukor: 2,04g, Fehérja: 28,3 g, Só: 0,01g, Elemi rost : 12, 57g Termelő: FejesFarm Kft - Makó
A lencse termesztése Magyarországon jelenleg visszaszorulóban van az import verseny ( kanadai, lengyel, és orosz ) és a növény ökológiai érzékenysége miatt. Fejes Zoltán, Makón azonban minden nehézség dacára belevágott a lencse termesztésébe, hogy ennek a kíváló gabonának legyen hazai alternatívája. Fajtaválasztása a Rézi fajtára esett, mely épp a Nyíregyházán működő növény nemesítő intézetben került nemesítésre, alkalmazkodva a megváltozott hazai ökológiai kihívásokra. A Rézi egy Magyarországon nemesített, államilag elismert télálló (őszi) lencsefajta, amelyet a Debreceni Egyetem Nyíregyházi Kutatóintézetében hoztak létre. A mezőgazdaságban a Rézi lencse termesztése áttörést jelenthett, mivel a hagyományos tavaszi vetés helyett ősszel is vethető, így jobban hasznosítja a téli csapadékot. A hidegtűrő képesség kiváló, ezáltal bírja a magyarországi teleket. Beltartalmi értéke is kíváló az import lencsékkel szembe! A Rézi lencsét magas, 18–21% körüli fehérjetartalom jellemzi. Igen ízletes lencsfajta. Apró szemcséje miatt salátákhoz is kíváló, de a hagyományos lencseételek minden fajtája készülhet belőle. Termelő: FejesFarm Kft - Makó
Összetevők: feketecseresznye, cukor, zselésítő anyag: pektin. Tartósítószert nem tartalmaz, hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó.
Összetevők: feketecseresznye, édesítőszer: eritrit, xillit, zselésítő anyag: pektin. Tartósítószert nem tartalmaz, hőkezeléssel tartósítva. Felbontás után hűtőben tárolandó.
Bükkön füstölt, fokhagymás felkemény sajt népszerű termék, mely karakteres aromával rendelkezik és általában mindenki szereti. Természetes bükkfaforgács adja a sajt jellegzetes barna kérgét és mély füstös ízét. Kíváló szendvicsekhez,sajttálakra, sonkával, szalámival...
Fermentálás előnyei Természetes probiotikum Tele van jótékony baktériumokkal, amik támogatják a bélflórát és az immunrendszert. Jobb emésztés A fermentálás során a rostok és tápanyagok könnyebben emészthetővé válnak. Vitaminbomba Különösen C-vitaminban és B-vitaminokban gazdag — télen igazi immunerősítő. Tartósítószer nélkül eláll A tejsav természetes módon gátolja a káros baktériumok szaporodását. Egyedi, friss ízvilág A házi fermentálás során minden adag kicsit más lesz — az idő, hőmérséklet és a só aránya mind befolyásolja az ízét.
Karácsonyi menü kitűnő kisérője, igazi ünnepi hangulat 1. Természetes probiotikum-forrás A fermentálás során jótékony baktériumok (pl. Lactobacillus) szaporodnak el, amelyek: támogatják a bélflóra egyensúlyát, javítják az emésztést, és erősítik az immunrendszert. 2. Jobb tápanyag-hasznosulás A fermentálás lebontja a növényi rostokat, így: a vitaminok és ásványi anyagok könnyebben felszívódnak, különösen a B-vitaminok és a C-vitamin mennyisége nő meg. 3. Immunrendszer támogatása A bélflóra és az immunrendszer szorosan összefügg — a jó bélbaktériumok segítenek a: kórokozók elleni védekezésben, gyulladások csökkentésében, és az allergiás reakciók mérséklésében. 4. Tartósítószer-mentes tárolás A fermentált savanyúság természetesen tartós: nincs szükség vegyi tartósítókra, mégis hónapokig eláll. Ez egy régi, de környezetbarát és egészséges tartósítási módszer.
Fetasajtkrém pirított tökmaggal és sűrű tökmagolajjal. A lágy, karakteres sajtkrém és a pirított magvak diós íze olyan párosítás, amit egyszer mindenkinek meg kell kóstolnia. Tökéletes mártogatósnak, vendégvárónak, vagy csak úgy, egy szelet jóféle pirítósra. Kiszerelés 230 mi üvegben
Fiatal ( fél éves) kakasok 2-3 kg közötti súlyban egészben Az ár súly függvényében változik. A darab ár az átlagsúly alapján van feltűntetve.
Filteres teák, ajándék kanállal: 3 mandarin menta 2 csipkebogyó 2 kökény bogyó 2 körömvirág 2 citromfű 2 galagonya bogyó
A fodormenta az egyik legenyhébb mentaféle, a zöld színű rágók ízét adja. Alkalmas teának, koktélokba, több közelkeleti és ázsiai étel, saláta kiegészítő fűszere.
